الرئيسية / مطبخك

مطبخك

20 فائدة لتناول زيت الزيتون على الريق: تخسيس ومناعة وطرد للسموم

تتعدد الخصائص الغذائية لزيت الزيتون، حيث تتعدد استخدماته ما بين الطهي ووضعه على العديد من الوجبات والمقبلات، فضلا عن استخدامه كمغذ قوي للشعر ونعومته،ويعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز، من الأطعمة التي يمتصها الجسم بشكل مباشر، لذلك عند تناوله على معدة فارغة، يجري امتصاص جميع العناصر الغذائية والفوائد التي يوفرها بشكل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البيض بالمشروم والجبن

البيض المقلي أو الأومليت بالمشروم هو خيار مثالي لوجبة الإفطار، يقدم لك موقع «هن»، طريقة عمل البيض بالمشروم والجبن بطريقة سهلة. المقادير 3 بيضات. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. رشة فلفل أسود. ملعقة كبيرة زبدة. 3 ملاعق كبيرة جبن كريمي. 1/2 كوب مشروم طازج. ملعقة كبيرة زيت زيتون. فص ثوم مهروس. …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كفتة بالكريمة والمشروم

حضري لأطفالك الكفتة بطريقة جديدة باستخدام الكريمة والمشروم، بعيدا عن الكفتة بالصلصة التقليدية، يقدم لك موقع «هن»، طريقة عملها في المنزل. المقادير ربع كيلو لحم مفروم . نصف حزمة بقدونس. ملعقة صغيرة ثوم. 2 ثمرة بصل. رشة ملح. رشة فلفل أسود. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. زيت حسب الحاجة للقلي. لتحضير …

أكمل القراءة »

“بيكاتا” الدجاج مع صلصة الزبدة والليمون: طبق عصريّ على المائدة… ما رأيكم بتحضيرها اليوم على الغداء؟

بيكاتا الدجاج من الأكلات المميزة التي يحبها الجميع لما لها من طعم مميز بجانب شكلها الشهي، وهي عبارة عن صدور الدجاج بصوص الزبدة والليمون نقدم لكم طريقة تحضير البيكاتا مع صلصة الزبدة والليمون، وفقاً لموقع “فود نتورك”، والذي يمكن تقديمه مع المعكرونة أو الخبز المقرمش المكونات: – 2 صدور دجاج …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كفتة بالكريمة والمشروم

عمل الكفتة بطريقة جديدة باستخدام الكريمة والمشروم، بعيدا عن الكفتة بالصلصة التقليدية، يقدم لك موقع «هن»، طريقة عملها في المنزل.المقاديرربع كيلو لحم مفروم .نصف حزمة بقدونس.ملعقة صغيرة ثوم.2 ثمرة بصل.رشة ملح.رشة فلفل أسود.ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.زيت حسب الحاجة للقلي.لتحضير الصوص250 جرام مشروم شرائح.ملعقة كبيرة دقيق.كوب كريمة طبخ.طريقة عمل كفتة بالكريمة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل حمص الشام – مشروب الشتاء المفضل

من الأكلات التي تساعد على التدفئة في فصل الشتاء بشكل كبير، كما انها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالطاقة وفيما يلى طريقة عمله بالخطوات : انقعي الحمص في ماء عدة ساعات ضعي الحمص مع ماء جديد في حلة على النار أضيفي البصل والطماطم واتركيه ليغلي حتى …

أكمل القراءة »

10 أطعمة تسبب مشاكل «لو دخلت الثلاجة» .. منها البطاطس

الثلاجة هي المكان السحري الذي تدخل إليه كل الأطعمة فتدمها بعمر إضافي ولا تتضرر أو تصبح مسممة بسرعة، ويضاف إلى عمرها بضعة أيام وربما أسابيع في أيام الشتاء الباردة، إلا أنه هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تصبح سامة إذا ما دخلت الثلاجة يجب تجنب إدخالها المبرد وحفظها في مكانها …

أكمل القراءة »

مشروب منعش يساعد على التغلب على إحباط كورونا

يتميز عصير الليمون بالكركم بأنه مشروب صحي ومنعش، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية. ويعتبر أفضل طريقة للحصول على كافة فوائد الكركم والليمون مع الاحتفاظ بميزة المذاق اللذيذ وفقا لما نشره موقع Boldsky، يستخدم الكركم كتوابل غذائية لعدة قرون، ويساعد الكركمين، وهو المادة الكيميائية النباتية الأساسية في الكركم، بشكل فعال …

أكمل القراءة »

طريقة عمل طاجن الخضار في المنزل

يعتبر طاجن الخضار، من أكثر الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، نظرًا لمذاقها الطيب والشهي، وتتفنن ربات المنازل في طريقة إعداده. ويقدم «هن» طريقة عمل طاجن الخضار، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي. مقادير طاجن الخضار 2 بطاطس مكعبات وسط مسلوقة 2 جزر مكعبات مسلوقة كيلو بسلة بصلة مفرومة بصلة شرائح 1 ونصف …

أكمل القراءة »

وصفات من الكمون تخلصك من الكرش في 20 يوم

يمكنك التخلص من دهون البطن في غضون 20 يوما فقط عن طريق تناول الكمون بانتظام”، وأشار إلى أن دراسة أجريت على 88 سيدة بدينة، أثبتت أن تناول الكمون، فعال للغاية في التخلص من الوزن الزائد وأرجع الموقع ذلك إلى أنه يساعد على حرق السعرات الحرارية بسرعة من خلال زيادة معدل التمثيل …

أكمل القراءة »