يوميات عربية موقع اخباري يهتم بالشئون العربية
مقالات مشابهة
لا شك أن البراونيز من الحلويات الغنية بالشوكولاتة والتي تشعرنا بالسعادة، وعادة ما تقدم في الكافيهات، ولتحضرينها بطريقة مماثلة، جربي طريقتنا وفي عدة دقائق ستكون جاهزة.
المقادير:
– الزبدة المذابة : نصف كوب
– بودرة الكاكاو : ½ كوب
– سكر : كوب صغير
– البيض : حبتان
– الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
– دقيق : نصف كوب
– ملح : ¼ ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
1. شغلي الفرن على درجة 350 مئوية، ثم في صينية مقاسها 8 انش بطنيها بورق الزبدة.
2. وفي وعاء عميق اخلطي الزبدة مع الكاكاو حتى يمتزجوا، ثم ضيفى لهم السكر و اخفقي، عندها ضيفي البيض ثم الفانيليا وحركي.
3.ثم أضيفي الدقيق، وقلبي بالمضرب اليدوى، حتى تتكون عجينة البراونيز السميكة، بعدها اسكبي المزيج في الصينية وضعيها بالفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج تماما، ثم قطعيها بعدما تبرد وقدميها مع القهوة المفضلة.
