الرئيسية / منوعات / “هنحلي بإيه النهاردة” صوابع زينب بسميد البسبوسة زي المحلات.. وفي 3 خطوات!

“هنحلي بإيه النهاردة” صوابع زينب بسميد البسبوسة زي المحلات.. وفي 3 خطوات!

أبسط طريقة لعمل أصابع زينب اللذيذة

لطبق شهي ولذيذ في رمضان جربي اصابع زينب في خطوات قصيرة ومكونات بسيطة.

المقادير:

– دقيق : 1 كوب
– سميد ناعم : كوبان
– بيكنج بودر : 1 ملعقة كبيرة
– خميرة فورية : ملعقة صغيرة
– سكر : 1ملعقة كبيرة
– ملح : ¼ ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
– ماء دافئ : ½ كوب

– شيرة أو شربات: كوب
– الزيت : غزير وساخن للقلي

طريقة التحضير:
1. في وعاء اخلطي الدقيق والسميد مع الخميرة والسكر ثم الملح والبيكنج باودر وضيفي زيت الزيتون وحركي بواسطة الأصابع حتى يمتزجوا، واعجني بيديك مع إضافة الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة ناعمة.

2. واتركي العجينة تخمر لمدة 15 دقيقة، ثم شكلي من العجين كرات صغيرة ومرريها خلال المبشرة المخصصة للخضار، حتى تأخذ شكلها.

3. وفي هذه الأثناء سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار، ثم اقلي فيها الكرات مع تقلبيها لدقائق حتى تنضج، ويصبح لونها ذهبي، وارفعيها بعد ذلك من الزيت، واسكبي فوقها الشربات وهو بارد،  وهذا شرط قرمشتها، ثم قدميها مباشرة.

شاهد أيضاً

النصر يضع مبلغ خيالي لضم بدر بانون

يرغب نادي النصر السعودي، في إنهاء ضم المغربي بدر بانون مدافع الأهلي، بحسب تقارير صحفية …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *