الرئيسية / منوعات / فطارك إيه النهاردة| شاورما الدجاج البيتى بالتتبيلة السرية زي المطاعم.. وفي 3 خطوات!

فطارك إيه النهاردة| شاورما الدجاج البيتى بالتتبيلة السرية زي المطاعم.. وفي 3 خطوات!

الشاورما الدجاج وجبة طيبة وشهية في رمضان، لذا حضريها بالخطوات التالية.

المقادير:

صدر الدجاج : كيلو ومدقوق

زبادي : 3 ملاعق كبيرة

زيت الزيتون : ½ كوب

الخل الأبيض : ملعقتان كبيرتان

عصير الليمون الحامض: 2 ملعقة كبيرة

ملح : 1 ملعقة صغيرة

بودرة البصل : ½ ملعقة كبيرة

الكركم : 1ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ½ ملعقة صغيرة

بهارات الشاورما : ملعقتان كبيرتان

الخردل : ½ ملعقة صغيرة

خبز التورتيلا : 3 أو حسب الحاجة

ثومية : كوب

خيار مخلل : كوب مقطع طوليا

البطاطس : حسب الحاجة ومقلية

طريقة التحضير:

1. في وعاء ضعي صدور الدجاج مع جميع البهارات السابقة، وادخليه الثلاجة لمدة 3 ساعات.

2. ثم في مقلاة وتكون غير لاصقة، شوحي الدجاج مع صوص تتبليتها ، واتركيه على نار متوسطة حتى يستوي.

3. بعدها  ادهني خبز التورتيلا جيدا بالثومية، ثم ضعي فوقه كمية مناسبة من شاورما الدجاج مع بعض مخلل الخيار وكذلك البطاطس المقلية، ولفيه على شكل رول جيدا حتى لا ينفك ثم قدميه ساخنا.

شاهد أيضاً

اليوم.. اختبار طبي للاعب الزمالك لتحديد موقفه من القمة

كشف الدكتور محمد أسامة رئيس الجهاز الطبي للفريق الأول لكرة القدم بنادي الزمالك، عن أن …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *