الرئيسية / منوعات / فطارك إيه النهاردة|محشي ورق عنب مصري وسر تسويته وخلطته اللذيذة في 3 خطوات!

فطارك إيه النهاردة|محشي ورق عنب مصري وسر تسويته وخلطته اللذيذة في 3 خطوات!

فطارك إيه النهاردة|محشي ورق عنب مصري وسر تسويته وخلطته اللذيذة في 3 خطوات!

ورق العنب من ألذ المأكولات التى يمكنك تحضيرها على سفرة رمضان، فحضريه من خلال هذه الطريقة السهلة والبسيطة.

المقادير:

– ورق عنب : 500 جرام يكون مسلوق ومصفى
– أرز مصري : 1 كوب وربع يكون مغسول ومنقوع
– ملح : 1 ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ¼ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
– عصير الليمون الحامض : 3 ملاعق كبيرة
– الماء : 4 اكواب ونصف
– طماطم : 3 حبات تكون مقطعة مكعبات

طريقة التحضير:
1. اخلطي الأرز في وعاء مع الزيت ونكهي بالملح والفلفل الأسود حتى يمتزجوا، ثم أضيفي له 2 ملعقة صغيرة عصير الليمون وحركي.

2.ثم  ضعي كمية صغيرة من الحشوة في ورق العنب، ولفيها بإحكام حتى لاتنفتح.

3. وفي قدر  ضعي الطماطم المفرومة ورصي فيه ورق العنب  بعد لفه، ثم ضيفي الماء وضعي القدر على نار هادئة لمدة ساعة وربع حتى يتشرب ورق العنب مائه. عندها ارفعي القدر عن النار وضيفي باقي عصير الليمون وغطيها لمدة 5 دقائق. ثم قدميه وهو ساخنا.

شاهد أيضاً

ارتفاع أسعار الأجهزة الكهربائية والموبيليات..”صدمة لراغبي الزواج”

شهدت الفترة الحالية، ارتفاعًا كبيرًا، في أسعار الأجهزة الكهربائية والموبيليات، والعديد من المستلزمات التي يحتاجها المقبلون …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *