الرئيسية / منوعات / فطارك إيه النهاردة| بط بالبرتقال للعزومات مع سر تتبيلته اللذيذة.. وفي3 خطوات بس!

فطارك إيه النهاردة| بط بالبرتقال للعزومات مع سر تتبيلته اللذيذة.. وفي3 خطوات بس!

البط لحشوة البرتقال من أكثر الأكلات المشهورة في عزومات رمضان، لذا سنعلمك إعداده بطريقة سهلة وطعم شهي فجربيها.

المقادير:
بط: واحدة متوسطة
برتقال: ½ كيلو
جزر: حبة صغيرة
بصل: 1 حبة متوسطة
كرفس: 4 أعواد
لورا: 3 ورقة

طريقة التحضير:

١. ابشري جزء من البرتقال و الآخر اعصريه للصوص، ثم قطعي شرائح رفيعة من البرتقال واخلطيها مع شرائح البصل، وتبليه واحشيه من الداخل.

٢. ثم ذوبي الزبدة و شوحي فيها البطة من جميع الجهات، وضعيها في صينية بها شرائح البصل مع الجزر والكرفس و ورق اللورا، وضيفى لها بعض الماء، ثم غطيها و أدخليها الفرن لمدة ساعة و نصف.

٣. وارفعي الغطاء بعدها، وصفيها من المرقة المتكونة، ثم سخني عصير البرتقال على النار و اتركيه حتى يصبح ثلثه، وضيفى له البشر مع البهريز و ملعقة زبدة،  واتركبه لمدة دقيقة حتى يغلى. واخيرا قدمي الصوص مع البط على سفرتك.

شاهد أيضاً

أستاذ اللغة العربية في جامعة الكويت د.مشاري الموسى يشرح مستخدما عنواناً من “الراي” لشرح قاعدة الأعداد