الرئيسية / منوعات / فطارك إيه النهاردة| فراخ محشية بالأرز والخلطة السرية وفي 3 خطوات بس!

فطارك إيه النهاردة| فراخ محشية بالأرز والخلطة السرية وفي 3 خطوات بس!

فطارك إيه النهاردة| فراخ محشية بالأرز والخلطة السرية وفي 3 خطوات بس!

مع حلول شهر رمضان الكريم، تحتاري كثيرا، في تحضير أكلات الفطار، ولكن قد أتينا لك بحل لهذه المعضلة عزيزتي، وهي وصفة شهية من الفراخ المحشية بالأرز، حضريها على الفطار وبخطوات قليلة وبسيطة.

المقادير:

– فراخ : اثنان حجمهم متوسط
– بهارات فراخ : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود مطحون : 1 ملعقة صغيرة
– القرفة : ¾ملعقة صغيرة
– الأرز : 1 كيلو مغسول ومصفى
– لحم مفروم : كيلو
– البسلة : مغلف
– مكسرات : لوز وصنوبر محمص، للتزيين
– ملح : 1ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:
١. أولا: اغسلي الفراخ جيدا، ثم تبليها بالبهارات السابقة كالقرفة والفلفل واسلقيها.

٢. في قدر على النار شوحي اللحمة، وضيفى لها البسلة وغطيها بالماء، ثم ضيفى لها الأرز واتركيها تنضج لمدة 20 دقيقة.

٣. بعد ذلك صفي الفراخ من ماء السلق، واتركيها تبرد قليلا، ثم احشيها بخليط اللحم والأرز، واخيرا ضعيها بالفرن وذلك لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وقدميها مباشرة.

شاهد أيضاً

أهم إعلانات الوظائف..تفاصيل ملتقى شغلني ومواعيد تلقي الطلبات

يبحث الكثير من المواطنين بشكل دوري عن ملتقي شغلني والذي يقدم العديد من الوظائف لفئات …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *