الرئيسية / منوعات / مفاجأة| جبن الحمير أغلى من الذهب لهذا السبب

مفاجأة| جبن الحمير أغلى من الذهب لهذا السبب

جبن حمير

هناك علاقة عدم ارتياح بين الأشخاص والحمير، بعيدًا عن أهميتها لدى البعض في أعمال الحقل والزراعة، خاصة مع تحريم أكل لحمه بقول الكثير من الفقاء.

ولكن كما نقول بالعامية، يوضع سره في أضعف خلقه، حيث اكتشف الخبراء أن يمكن استخدام لبن الحمير في عدد كبير من الصناعات، أبرزها صنع جبن الحمير والتي له فوائد جمة للصحة.

ومن الممكن ان يكون هذا الحديث غريب على مسامع البعض أو يشعرهم بالغثيان، ولكن مالا يعرفه الكثيرون أن هذا الجبن يتهافت عليه الملايين من الأشخاص وسعره أغلى من سعر الذهب.

وجبن حليب الحمار هو أغلى جبن في العالم، ويصل سعر الكيلو جرام منه أكثر من 600 دولار، وذلك بسبب قلة المعروض منه، وفقًا لقانون العرض والطلب.

فهناك مزرعة واحدة فقط حول العالم تتخصص في إنتاج جبن حليم الحمير، وننشر لكم في السطور التالية تفاصيل إنتاجه:

– كيلو الجبن يحتاج لـ 24 لترا من حليب الحمير.

– المزرعة الوحيدة لإنتاج هذا الجبن موجودة في صربيا داخل محمية وبها نوع مهدد بالانقراض من الحمير، 20 أنثى الحمار.

– تتكون جبنة الحمير من 60 % من حليب الحمير، و40 %  من حليب الماعز.

– تحتاج للوقت طويل يصل لعدة شهور حتى تنضج.

–  يتجاوز عدد الحمير المنتجة للحليب في هذه المزرعة 20 من أنثى الحمار (الأتان)، ويجري حلبها بعناية فائقة، ثلاث مرات في اليوم.

– يختلف حلب الحمار عن البقرة أو الجاموس، فالثانية تستخدم آلة الحلب لحلب اللبن، أما الأولى يتم حلبه يدويًا، لأن عند استخدام آلة الحلب تحبس أنثى الحمار الحليب داخلها.

شاهد أيضاً

الزمالك يوافق على تأسيس شركة لكرة القدم

وافقت اللجنة المكلفة بإدارة نادي الزمالك في اجتماعها مساء اليوم على تأسيس شركة كرة القدم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *