الرئيسية / منوعات / “طريقة عمل سلطة الطحينة لجميع المشويات” وسر قوامها المظبوط زي الحاتي

“طريقة عمل سلطة الطحينة لجميع المشويات” وسر قوامها المظبوط زي الحاتي

متبل الباذنجان المشوي.. مقبلات لأشهي المأكولات

صلطة الطحينة من الأساسيات على السفرة العربية خاصة المصرية ، مع اطباق المشويات مثل الكفتة واللحمة والفراخ المشوية، وتتميز الجاهزة خاصة التى نشتريها من الحاتي مع الكفتة المشوية بطعمها الرائع وقوامها المظبوط ، لذا سنعطيك السر في هذا القوام والطعم الرهيب، من خلال الوصفة التالية.

المقادير:
– الثوم : فصان مهروسان ناعما
– ملح : رشة أو حسب الرغبة
– عصير الليمون الحامض : 3 ملاعق كبيرة
– ماء بارد : ربع كوب أو حسب الحاجة
– الطحينة : ¾ الكوب

طريقة التحضير:
١. اخلطي الثوم المهروس مع الملح في وعاء صغير . ثم أضيفي لهم الطحينة وقلبي المزيج لمدة دقيقتين.

٢. ثم اسكبي بعض الماء البارد وقلبي مرة اخرى. وضيفىعصير الليمون الحامض، وقلبي باستمرار حتى تمتزج جميع المكونات. وبعدها أضيفي الماء تدريجيا حتى تحصلي على قوام مظبوط.

شاهد أيضاً

مخصص ل4 فئات.. علاج جديد وآمن لإزالة تضخم البروستاتا في دقائق #صحة

يقدم مستشفى كليفلاند كلينك أبوظبي علاجًا جديدًا يستخدم طاقة البخار لإزالة الجزء المتضخم من البروستاتا …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *