الرئيسية / منوعات / جيبالك طريقة سهلة وبسيطة لعمل البيتزا بالسجق.. بطعم احلى من المحلات وتحدي

جيبالك طريقة سهلة وبسيطة لعمل البيتزا بالسجق.. بطعم احلى من المحلات وتحدي

البيتزا

البيتزا بالسجق تعتبر من أشهى المعجنات وأشهرها، فهي تتميز بمذاق شهي ولذيذ للغاية، فالكبار وأيضًا الضغار يعشقونها ويفضلون تناولها، ولهذا فقد قررنا أن نقوم اليوم بتقديم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضيرها بمذاق ألذ وأطعم من المحلات.

طريقة عمل البيتزا بالسجق

المكونات المطلوبة

  1. ثلاث أكواب من الدقيق.
  2. ربع كوب من الزيت.
  3. ملعقة كبيرة من الخميرةز
  4. ماء للعجن.
  5. ثلاث ملاعق كبيرة لبن بودرة.
  6. ملعقة كبيرة سكر.

للوجه

  1. نصف كيلو من السجق.
  2. جبنة شيدر.
  3. حلقات من الفلفل.
  4. حلقات من البصل.
  5. زيت.
  6. ملح وفلفل أسود.
  7. حلقات زيتون أسود.

الصوص

  1. كوبين من عصير الطماطم.
  2. ملعقة كبيرة من الزعتر الجاف.
  3. زيت.
  4. ثوم مفروم.
  5. فلفل أسود وملح.

طريقة التحضير

لعمل البيتزا بالسجق، قومي بخلط الدقيق مع السكر مع اللبن البودرة مع الخميرة والملح جيدًا، قوم قومي بإضافة لهم الزيت ثم الماء بالتدريج مع القيام بالعجن لحين الحصول على عجينة لينة ولكن لا تلتصق في اليد، قومي بتغطيتها وتركها حتى تختمر.

من بعدها قومي بتقطيع العجين حسب مقاس صينية الخبز، ثم قومي بفردها في الصينية، ثم قومي بتغطيتها مرة أخرى، ثم قومي بتحضير الحشوة، فعليك أن تقومي بوضع مقلاة على النار وبها القليل من الزيتن ثم قومي بتشويح السجق والبصل والفلفل، ثم قومي بإضافة لها الملح والفلفل الأسود ثم اتركيه حتى ينضج السجق، ثم ارفعيه عن النار واتركيه حتى يبرد.

طريقة عمل البيتزا بالسجق

من بعدها قومي بوضع مكونات الصوص على النار وتركه حتى يتسبكن ثم قومي بوضعه على العجين بعد الانتظار حتى يبردن ومن فوقه قومي بوضع الحشوة ومن فوقها الزيتون والجبنةن ثم قومي بوضعها بالفرن حتى تنضج ثم قومي بتقديمها.

شاهد أيضاً

فطارك إيه النهاردة| كفتة الحاتي المشوية مع سر التتبيلة اللذيذة .. وفي 3 خطوات بس!

إذا كنت تريدين وجبة لذيذة للفطار فجربي الكفتة المشوية، بتتبيلة الحاتي اللذيذة، وفي خطوات قليلة. …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *