الرئيسية / صحتك / فوائد وطرق تجفيف قشور الموالح #قشور_الموالح_تجفيفها_وفوائدها

فوائد وطرق تجفيف قشور الموالح #قشور_الموالح_تجفيفها_وفوائدها

بما اننا فى موسم الشتاء والموالح منتشرة وما افيد الموالح فهى كنز كل شى فيها يستخدم القشور والثمار وحتى البذور كل شئ فى ثمرة الموالح له فائدته سوا برتقال او ليمون او يوسفى او كالمانتينا او جريب فروت

فوائد قشر الموالح:

قشور الموالح أحد المصادر الطبيعيّة لفيتامي C، الأمر الذي يجعله عنصرا مفيدا وشائع الاستخدام في مختلف المجالات الصحية والجمالية وللعناية بالبشرة، إضافة إلى استخدامه لغايات الزينة وللاستخدامات المنزلية الأخرى

طرق تجفيف القشور :

هناك اكثر من طريقة لتجفيف قشور الموالح والتى تعتمد جميعها على تقشير الليمون والبرتقال قشره خفيفة بعيدا عن القشور البيضاء

طريقة التجفيف الطبيعيه بالشمس :

احضرى كميه من البرتقال واليوسفى والليمون واغسليها جديا وجففيها وقشرى البرتقال والليمون قشرة خفيفة بمقشرة لبطاطس اما اليوسفى فنستخدم القشرة كامله ،

فردى القشور على منشفة نضيفة واجعلى القطع غير متلاصقه وضعيها فى مكان جيد التهويه تحت اشعة الشمس عدة ايام وقلبيها باستمرار حتى تشعرى انها جفت تماما واصبحت صالحة للطحن ثم اطحنيها فى مطحنة التوابل واحتفظى بيها فى علبة جافة بعيدا عن الرطوبة

طريقة التجفيف السريعة فى الفرن :

اتبعى نفس الخطوات السابقة فى تنضيف الموالح وتقشيرا ثم احضرى صينية فرن وغلفيها بورق الزبده وافردى عليها القشور ،

اشعلى الفرن عشر دقائق ثم ضعى القشور على نار متوسطه حوالى 180 درجة مئويه وكل خمس دقائق قلبى القشور حتى تجف دون تغير لونها

اتركيها تبرد ثم اطحنيها واحتفظى بها فى علبه جافة ونظيفة لحين الأستخدام

الحفظ بالتبريد :

هناك طريقة اخرى سريعة لحفظ قشور الموالح مع اتباع كل خطوات التنظيف والتقشير ثم افرمى تلك القشور الخفيفة واحفظيها فى اكياس بلاستك وضعيها بالفريزر واستخدميها طازجه عند الحاجة

استخدامات قشور الموالح نقلا عن موقع موضوع :

يُعتبر قشر البرتقال أحد المصادر الطبيعيّة ذات المحتوى الغني من فيتامي C، الأمر الذي يجعله عُنصراً مُفيداً وشائع الاستخدام في مُختلف المجالات الصحية والجماليّة وللعناية بالبشرة، إضافةً إلى استخدامه لغايات الزينة وللاستخدامات المنزليّة الأخرى التي سيتم توضيحها في النقاط الآتية:

مُعطّر مُنعش للهواء، حيث يستخدم العديد من الأشخاص قشور البرتقال بقصد تجديد هواء المنزل وجعله عطراً ومنعشاً، وذلك من خلال غلي حفنة من قشور البرتقال المجففة مُسبقاً وخلطها مع عناصر أخرى، مثل: القرفة، والهيل

عُنصر مُفيد لتعزيز صحة ونضارة البشرة؛ حيث إنّ قشر البرتقال يُستخدم لعدّة أغراض جماليّة منها، تنعيم البشرة وعلاج الرؤوس السوداء والخلايا الميّتة، وحبّ الشباب، كما أنه من جهةٍ أخرى يُفتّح البشرة ويجعلها مُشرقةً، ويُعزز من نضارتها، حيث يُخلط مع الحليب واللبن لعمل ماسكٍ يُزيل السمرة، ويجعل البشرة متوهّجة ولامعة

حماية الأسنان من التسوّس بفعل خصائص القشور المُضادة للبكتيريا، كما أنه يُساعد على تبييضها ومنح الفم طعماً مُنعشاً ورائحة زكيّة

التمتع بطعمه اللذيد وذلك بصُنع شاي قشور البرتقال المُفيدة من خلال غلي القشور وتصفيّتها وشربها

إعداد الحلوى المنزليّة بمُختلف أصنافها حيث إن طعم القشور المغليّة لذيذ ومُنعش ويدخل في تكوين العديد من الحلويات

تعزيز صحة الجهاز الهضميّ وعلاج اضطراباته المُختلفة بفعل الألياف الصحيّة الموجودة في هذه القشور والتي استخدمت منذ القدم كعلاجٍ شعبي شائع لأمراض الجهاز الهضمي

المُساعدة على إنقاص الوزن؛ حيث إن قشور البرتقال غنيّة بفيتامين C الذي يُساعد على حرق الدهون، كما أن ثمار البرتقال الحمضيّة منخفضة من حيث السعرات الحرارية، ومليئة بالألياف الغذائية التي تتحكم في الشهية، وتُثبط الشعور بالجوع

شاهد أيضاً

طريقة تحضير كيكة الزبادي الهشة

كيكة الزبادي من الأنواع المحببة لدى الأطفال والكبار لمذاقها المختلف وطعمها اللذيذ، لذا نقدم طريقة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *