سرّ خلطة “شيبسي” الكوسا: طبق مبتكر على مائدتك

يقدّم الشيف السيد محمود طريقة تحضير “شيبسي” الكوسا المقرمش. إنه طبق عصريّ ومبتكر!

المكونات:

– شرائح كوسا رفيعة

– جبنة “بارميزان”

– كعك مطحون

– ملح

– فلفل أسود

– زيت

– لبن

– ثوم مفروم

طريقة التحضير:

– تبّلوا الكوسا بالملح والفلفل واتركوها لمدة ساعة حتى التخلص من المياه الموجودة فيها

– اخلطوا الكعك المطحون مع جبنة “البارميزان” وتبلوها

– رصّوا الكوسا على صينية فرن مع ورق زبدة وادخلوها فرناً ساخناً

– اخلطوا اللبن مع الثوم المفروم للحصول على صلصة لذيذة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *