الرئيسية / منوعات / طريقة عمل طاجن المكرونة بالكبدة.. غدوة سريعة ولذيذة

طريقة عمل طاجن المكرونة بالكبدة.. غدوة سريعة ولذيذة

طاجن المكرونة بالكبدة من الأكلات السهلة والبسيطة التي يمكن أن تقومي بتحضيرها في البيت بكل سهولة، كما أنه يتميز بمذاقه اللذيذ الذي يفضله الكثير من الأشخاص من مختلف الأعمار، وهذا هو ما يجعل الكثير من السيدات يقوموا بتحضيرها في المنزل، فهي لا تحتاج للكثير من الوقت أو الجهد أو حتى التكاليف، ولهذا فقد قررنا أن نقوم اليوم بتقديمها لكم بطريقة سهلة وبسيطة جدًا.

طريقة عمل طاجن المكرونة بالكبدة

المكونات المطلوبة

  1. كيس من المكرونة الفرن.
  2. نصف كيلو من الكبدة العصافيري.
  3. ربع كيلو من اللحمة المفرومة.
  4. ملح حسب المذاق.
  5. نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  6. حبة كبيرة من البصل.
  7. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
  8. قرن من الفلفل الحار.
  9. ثلاث فصوص من الثوم.
  10. رشة من الكمون.
  11. نصف ملعقة من الكزبرة الناشفة.
  12. نصف ملعقة صغيرة من البهارات.
  13. زيت نباتي.

طريقة التحضير

لعمل طاجن المكرونة بالكبدة بنفس مذاق المطاعم، يجب أن تقومي باتباع بعض الخطوات البسيطة للحصول على هذا المذاق، ففي البداية يجب أن تقومي بتشويح الكبدة، وذلك عن طريق القيام برفع مقلاه على النار بها القليل من الزيت، ثم إضافة لها الكبدة، ثم من بعدها قومي بإضافة لها الثوم المفروم والفلفل الحار.

الآن يمكنك القيام بإضافة لهم الملح والبهارات والفلفل الأسود، ثم قومي بتقليب كافة المكونات مع بعضها البعض، وفي نفس الوقت قومي بتشويح المكرونة في مقلاه بها القليل من الزيت، ثم قومي بإضافة لها معجون الطماطم، ثم قومي بوضعها في طاجن من الفخار.

الآن قومي بإضافة لها الكبدة واللحمة المفرومة، ثم قومي بوضعها في الفرن حتى تنضج تمامًا ثم تقدم.

شاهد أيضاً

500 ألف جنيه لكل شخص غير موظف من بنك مصر| التفاصيل

اعتمد الدكتور محمد معيط وزير المالية، مواعيد صرف مرتبات العاملين بالدولة، لشهر أكتوبر 2021 لحوالي …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *