الرئيسية / مطبخك / #طبق_اليوم .. «يخنة العدس بقطع الدجاج»

#طبق_اليوم .. «يخنة العدس بقطع الدجاج»

طريقة عمل «يخنة العدس بقطع الدجاج»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب أفراد أسرتك والضيوف

المقادير

– 2 كوب عدس بجبه

– صدور دجاج فيليه مكعبات

– بصلة كبيرة مفرومة

– ملعقة كبيرة ثوم مفروم

– 2 كوب عصير طماطم

– كوب ماء

– 2 ملعقة كبيرة صلصة

– ملح وفلفل

– ملعقة صغيرة كزبرة جافة

– نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب

– ملعقة صغيرة كمون

– نصف ملعقة صغيرة جنزبيل

طريقة التحضير

– يسلق العدس نصف سلق ويترك جانباً

– يشوح البصل في قدر على النار مع الملح

– يضاف له الثوم والدجاج والكزبرة وجوزة الطيب والكمون والجنزبيل والفلفل الأسود، واستمري في التقليب حتى ينضج الدجاج

– يضاف للدجاج العدس والصلصة وتقلب

– يضاف لهم الماء وعصير الطماطم ويترك ليغلي

– يترك المزيج على نار هادئة حتى تمام النضج ثم يغرف ويقدم مع الأرز الأبيض الساخن

شاهد أيضاً

طريقة عمل مربى الجزر بالبرتقال .. خطوة بخطوة

تعد مربى الجزر بالبرتقال من الأطعمة اللذليذة والمغذية التي يفضلها الكثير، وتقوم العديد من الأمهات …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *