الجمعة , 21 فبراير 2020
الرئيسية / صحتك / عالم المرأة / طريقة عمل كشك مغرف بمذاق لا يقاوم

طريقة عمل كشك مغرف بمذاق لا يقاوم

تقدم الشيف أميرة شنب طريقة عمل ” كشك مغرف ” بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي

مقادير كشك مغرف :

ربع كيلو صدور فراخ شرائح

نصف كوب أرز

نصف لتر لبن

1 كوب زبادي

1 ملعقة عصير ليمون

1 لتر مرقة

ملح

1 كوب بصل جوليان أحمر

2 كوب زيت ذرة

طريقة تحضير كشك مغرف :

* ينزل الأرز في ماء مغلي

* يخلط الدقيق و الليمون و الملح و يترك ليتخمر

* يرش البصل بالملح ثم يقلى في زيت غزير

* تشوح الفراخ مع الزيت

* يضاف اللبن و الشوربة في حلة و يضاف إليها خليط الزبادي و الفراخ

* يضرب الأرز بالهاند بليندر ثم يضاف إلى الفراخ و الكشك

* يقلب جيدا و يترك ليأخذ غلوة

* تضاف كبشة بصل محمر إلى الكشك و يقلب ثم يغرف

* يقدم مع البصل المحمر و بالهنا

عن sadek

شاهد أيضاً

طبق_اليوم.. «محشي البصل» وجبة مثالية للدايت

تصلح هذه الوجبة لمن يتبع نظام غذائي مخصص لفقدان الوزن المقادير: – كيلو بصل كبير …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *