الجمعة , 18 أكتوبر 2019
أخبار عاجلة
الرئيسية / مطبخك

مطبخك

كل ما يخص الطعام وفنونه

طبق_اليوم.. «البطاطس محشية باللحمة المفرومة» 🥙

الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة عمل «البطاطس محشية باللحمة المفرومة» وهي أكلة لذيذة بطريقة جديدة ستنال إعجاب أسرتك المقادير:🥔 لحمة مفرومة بطاطس بصل فلفل ألوان بقدونس مفروم قرفة ناعمة زنجبيل بودرة طماطم سمنه زيت ملح – فلفل أسود طريقة تحضير -قورى البطاطس وإقليها فى الزيت على النار -شوحى اللحمة …

أكمل القراءة »

طريقة سهلة لعمل #«العاشورة» 🥣

يحتفل المصريون بيوم عاشوراء كل عام، وليكتمل الاحتفال تقوم ربات البيوت بتحضير طبق العاشورة المميز، لذلك تقدم الشيف شروق محمد طريقة سهلة وبسيطة لتحضيرها.  المكونات نصف كيلو قمح ٤ ملاعق من  النشا ٢ كوب سكر  ٢ كوب كريم شانتيه  ساعتين مذابه   2 كوب لبن ذرة فانيليا  ذرة قرفة  الطريقة  – …

أكمل القراءة »

طبق اليوم .. «المسقعه بالجمبري» 🍤🍤🥘

تقدم الشيف عظيمة، في طبق اليوم طريقة عمل «المسقعه بالجمبري» وهي من الأكلات اللذيذة والشهية والتي ستنال إعجاب أسرتكالمقادير🥘جمبرى مقشر🍤كلمارى مقطعملح وفلفل وكمون وشطةبصلة مقطعةثوم مفرومزيتباذنجان رومى مقطع مكعبات ومحمر فى الزيتبطاطس مفطعة مكعبات ومحمرة فى الزيتعصير طماطمبقسماطشرائح طماطم مقطعةكرفس مقطعللتحضير والطريقة -نضع البصل فى طاسة بها زيت على النار ويشوح …

أكمل القراءة »

طبق اليوم .. «المسقعه بالجمبري»

تقدم الشيف عظيمة، في طبق اليوم طريقة عمل «المسقعه بالجمبري» وهي من الأكلات اللذيذة والشهية والتي ستنال إعجاب أسرتك المقادير جمبرى مقشر كلمارى مقطع ملح وفلفل وكمون وشطة بصلة مقطعة ثوم مفروم زيت باذنجان رومى مقطع مكعبات ومحمر فى الزيت بطاطس مفطعة مكعبات ومحمرة فى الزيت عصير طماطم بقسماط شرائح …

أكمل القراءة »

تعرف على أسعار وأنواع المانجو بسوق العبور اليوم

ترصد «بوابة أخبار اليوم» أسعار وأنواع المانجو، في سوق العبور للجملة، الأربعاء 21 أغسطس، وذلك تيسيرا على القراء لمعرفة أسعار السلع قبل الذهاب إلى الأسواقوسجلت المانجو العويس أسعارًا تتراوح بين 14 و24 جنيهًا للكيلو، وسجل سعر كيلو المانجو الهندي ما بين 10 و 16 جنيهًا للكيلو، وكيلو المانجو فجر كلان …

أكمل القراءة »

المطاعم الافتراضية والمطابخ الشبح تحقق الانتشار عالمياً

في تمام الساعة 9:30 مساءً معظم ليالي الأسبوع، يقوم ريكي لوبيز، رئيس الطهاة ومالك مطعم «توب راوند روست بيف»، في سان فرانسيسكو، بإعداد العشرات من ساندويتشات اللحم البقري الساخنة والبطاطس المحمرة لتقديم وجبات الطعام للمتلهفين على المذاق اللذيذ على العشاءيقوم لوبيز أيضاً بإعداد شرائح الدجاج في مطعمه الآخر الذي يحمل …

أكمل القراءة »

10 وجبات خفيفة لذيذة بأقل من 200 وحدة حرارية يمكنك الاستمتاع بها

دبي، الإمارات العربي المتحدة (CNN)– يمكن لمزج البروتين أو كميات صغيرة من الدهون الصحية للقلب مع الكربوهيدرات أن يعزز الشعور بالشبع ويمنحك طاقة مستدامة مع عدد منخفض من السعرات الحرارية. وإليك قائمة من الوجبات الخفيفة التي تتكون من أقل من 200 سعرة حرارية، والتي ستبقي معدتك ممتلئة:   1. الأفوكادو على …

أكمل القراءة »

اكتشف أطباق المطبخ اليوناني التي تعد من أفضل الأطعمة وأكثرها صحة في العالم

يشتهر المطبخ اليوناني بأطباقه البسيطة والمغذية، ويُعد من أفضل الأطعمة وأكثرها صحة في العالم. ويركّز  المطبخ اليوناني على الأطعمة المخبوزة بدلاً من الأطعمة المقلية، كما تتجنب غالبية الأطباق التقليدية وضع الصلصات المعقدة، وتستخدم فضلاً عن ذلك التوابل والأعشاب. ولطالما استخدم الإغريق الدهون غير المشبعة مثل زيت الزيتون، والسكريات غير المصنعة مثل العسل، وكذلك …

أكمل القراءة »

نصائح وزارة الزراعة عند شراء أضاحى العيد

مجموعة من النصائح والإرشادات يقدمها قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة للمربين والمواطنين للتأكد من سلامة شراء الأضاحى. -أن يكون رأس الحيوان مرفوعاً لأعلى وليس متدلياً لأسفل. -أن تكون العينان لامعتان براقتان – ولا يوجد بهما أى إصفرار أو إحمرار وأن تكون خالية من الدموع والإفرازات. -أن يكون تنفس الحيوان …

أكمل القراءة »