الإثنين , 16 ديسمبر 2019
الرئيسية / مطبخك

مطبخك

هل تعلم أن قلب الروبيان في رأسه.

طبق اليوم.. «محشي الكرنب بقطع الدجاج» لتدفئة مثالية في البرد

«المحشي» من الأكلات الشتوية التي تتميز بها كل البيوت المصرية، وتقدم الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم .. «محشي الكرنب بقطع الدجاج» بخطوات بسيطة وبمذاق مميز ينال إعجاب كل أفراد أسرتك المقادير: – ورق كرنب مسلوق – نصف كيلو صدور دجاج مقطع ومغسول ومنظف – ملح وفلفل أسود – …

أكمل القراءة »

أطعمة شتوية تحافظ على اللياقة البدنية وتعزز مناعة الجسم

#صحتك | أطعمة شتوية تحافظ على اللياقة البدنية وتعزز مناعة الجسمالجمعة، ١٣ ديسمبر / كانون الأول ٢٠١٩ مقارنة بحاجة الجسم الغذائية في بقية فصول السنة، يجدر أن تتميز أطباق الأطعمة الصحية في فصل الشتاء بتقليل احتمالات التسبب في زيادة الوزن، وهو الأمر المتوقع طبياً في فصل الشتاء لأسباب عدة. كما …

أكمل القراءة »

للتدفئة في البرد.. «بودرة السحلب» في دقيقة واحدة المكونات وطريقة التحضير ..

«السحلب» من المشروبات الشتوية التي تعطي الجسم الدفء اللازم في البرد، وتنصحك الشيف نيفين عباس بإعداد «بودرة السحلب» في المنزل لتكوني متاحة لديكِ دائما حين الحاجة المكونات: – كوب دقيق أرز – نصف كوب لبن بودرة – 2 ملعقة كبيرة نشا – نصف كوب جوز هند – ملعقة كبيرة فانيليا …

أكمل القراءة »

الكشف عن مادة تؤخر خرف الشيخوخة

الكشف عن مادة تؤخر خرف الشيخوخةالخميس، ١٢ ديسمبر / كانون الأول ٢٠١٩ أعلن ممثل المركز الوطني الياباني لأمراض وعلم الشيخوخة، البروفيسور، هيديتوشي ايندو، أخصائي أمراض الشيخوخة، أن مادة الكركم تساعد في الحفاظ على صحة الدماغواستند الخبير الياباني في هذا، إلى نتائج دراسات علمية عديدة عن فائدة الكركم. ووفقا له يشير …

أكمل القراءة »

كيف تتحكم في شهيتك وتتجنب التهام كميات كبيرة من الطعام؟

لا يصعب عليّ من الآن توقع ما الذي سأشعر به بعد تناولي وجبة العشاء في يوم عيد الميلاد المقبل؛ إذ سيسيطر عليّ حتما شعور بالنعاس والخمول وكذلك بالامتلاء والشبع. لكن ذلك لن يمنع، من أنني سأشعر غالبا بحلول موعد الغداء في اليوم التالي بالجوع مرة أخرى، وبقدرٍ يجعل بوسعي التهام …

أكمل القراءة »

طريقة عمل بان كيك حادقة

طريقة عمل بان كيك حادقة البان كيك غالبا ما يتم إعدادها حلوة، بالعسل أو السكر والفواكه، ويفضلها معظم الأطفال، لطعمها الحلو وسهولة إعدادها، لكن هناك طريقة لتحضيرها حادقة في البيت كالتالي.المقاديركوب دقيق.كوب حليب.بيضة.ملعقة صغيرة بيكينج صودا.ملعقة كبيرة طماطم مفرومة.ملعقة كبيرة زيتون أسود وأخضر مفروم.ملعقة كبيرة زيت.ملعقة صغيرة زعتر فريش.ملعقة كبيرة …

أكمل القراءة »

بوابة أخبار اليوم سر نجاح #«الليمون_المخلل» وهذه أفضل طريقة شاهد ..

بوابة أخبار اليومسر نجاح #«الليمون_المخلل» وهذه أفضل طريقة شاهد .. الليمون المخلل من أشهر المقبلات التي يحرص الكثير من الأشخاص على تناولها مع الوجبات وخاصة الشرقية منها وهناك طرق مختلفة للتخليل ومنها مخلل الليمون بحبة البركة وتقدمها الشيف عظيمة حمديالمقادير:“تكفي 8 أشخاص”2 كيلو ليمون1/4 كيلو فلفل حار2 كوب كبير عصير ليمون1/2 كوب عصفر1/2 …

أكمل القراءة »

طريقة سهلة لتحضير سمبوسك اللحمة.. إليكم الخطوات

طريقة سهلة لتحضير سمبوسك اللحمة.. إليكم الخطوات يعتبر طبق السمبوسك باللحمة من بين الأطباق البارزة على مائدة الغداء، خصوصاً أنه طبق يدخل ضمن لائحة المقبلات وإليكم مقاديره وطريقة تحضيره:للعجين:1- 3 كوب طحين2- 1/2 ملعقة صغيره الخميرة3- 3/4 كوب حليب السائل، دافئ4- 1/4 كوب زيت نباتي5- 1 ملعقة صغيره ملح6- 1/4 كوب …

أكمل القراءة »